Cuțit de dezosat Giesser 2505 semiflexibil 13 cm (negru)

Giesser 2505 13 – Cuțit semi‑elastic 13 cm negru Destinație Cuțitul semi‑elastic Giesser 2505 este conceput pentru dezosarea cărnii și separarea acesteia de oase. Ideal pentru abatoare, măcelării și alte unități de procesare a cărnii. Poate fi folosit și în gastronomie sau acasă. Caracteristici Lamă din oțel crom-molibden de înaltă calitate, pentru durabilitate, rezistență la coroziune și menținerea ascuțimii. Mâner ergonomic din material anti‑alunecare, care oferă prindere sigură și confort chiar și în timpul utilizării îndelungate. Lamă călită în vid la 56–57° HRC. Aprobat pentru contactul cu alimentele. Finisaj lucios pentru rezistență maximă la rugină. Lamă curbată, semi‑elastică. Dimensiuni Lungime lamă: 13 cm Utilizare Măcelării și unități de procesare a cărnii și peștelui. Magazine de carne. Gastronomie profesională și uz casnic. Producător Giesser este un producător german renumit, cunoscut pentru calitatea superioară a cuțitelor sale, apreciate în special în industria cărnii și gastronomică. Istorie și tradiție Compania Giesser are o tradiție îndelungată în fabricarea cuțitelor, datând din secolul XIX. Este o afacere de familie care produce de generații cuțite profesionale. Giesser oferă o gamă largă de produse: Cuțite pentru măcelari și industrie. Cuțite de bucătărie. Cuțite pentru pește. Instrumente specializate pentru industria alimentară. Produsele Giesser se remarcă prin: Oțel inoxidabil de înaltă calitate. Durabilitate și ascuțime constantă a lamei. Mânere ergonomice, pentru confort în utilizare. Lamă călită în vid. Giesser este recunoscut ca unul dintre principalii producători de cuțite profesionale la nivel mondial, apreciat de specialiști din industria cărnii, gastronomică și alimentară. Este un producător de încredere, care oferă produse de calitate superioară pentru profesioniști și amatori.