Bobet Sharp Easy 9980 ascuțitoare pentru cuțite galbenă, cu suport

Ascuțitoare pentru cuțite  Sharp'Easy 9980 GALBENĂ este un instrument popular și apreciat, în special în unitățile profesionale de procesare a cărnii. Este recunoscută pentru ușurința în utilizare și eficiența sa în menținerea ascuțimii cuțitelor.

Ascuțitoarea, cu corp din polipropilenă, este disponibilă în mai multe culori.
(toate culorile sunt disponibile în oferta noastră).

Simplitate în utilizare: Nu necesită abilități speciale sau instruire. Sunt suficiente doar câteva mișcări ale cuțitului pentru a reda ascuțimea muchiei tăietoare.
Ascuțire rapidă: Permite reascuțirea rapidă a cuțitelor în timpul lucrului.
Unghi optim de ascuțire: Construcția ascuțitorii asigură menținerea unui unghi constant și optim, ceea ce contribuie la eficiența și durabilitatea lamei.
Construcție igienică: Fabricată din materiale rezistente și ușor de curățat (polipropilenă și oțel inoxidabil).
Posibilitate de montare: Prevăzută cu suport pentru fixare pe blat sau pe perete, oferind stabilitate și siguranță în timpul ascuțirii.
Tije interschimbabile: Tijele de ascuțire sunt înlocuibile, ceea ce prelungește durata de viață a dispozitivului. Înlocuirea este simplă și nu necesită unelte.
Disponibilitate piese de schimb: Tijele și ghidajele pot fi achiziționate separat fără dificultăți.

Lungime: 285 mm
Greutate: 0,492 kg
Producător: Bobet Materiel – Franța

Instrument indispensabil în bucătăriile profesionale și măcelării

Într-un mediu unde viteza, precizia și siguranța sunt esențiale, un cuțit tocit nu este doar un inconvenient, ci și un risc. Ascuțitoarea manuală Bobet 9980 a fost concepută pentru a reda în doar câteva secunde muchia perfectă a cuțitelor, reducând timpii morți și crescând eficiența. Este echipament standard în numeroase unități de procesare a cărnii din Europa.

Caracteristici și beneficii principale:

• Sistem de ascuțire în două etape: Două perechi de tije încrucișate ascut simultan ambele părți ale lamei, restabilind geometria corectă a tăișului.
• Eficiență imediată: Doar 2–3 treceri line prin fanta de ascuțire sunt suficiente pentru a reda performanța optimă de tăiere.
• Construită pentru profesioniști: Realizată din materiale extrem de rezistente, potrivite pentru utilizare intensivă în industria alimentară.
• Siguranță și igienă: Baza solidă oferă stabilitate, iar protecția specială apără mâna de eventuale accidentări. Suprafața netedă facilitează curățarea și dezinfectarea.
• Investiție pe termen lung: Tijele de ascuțire sunt înlocuibile, astfel încât nu este necesară achiziționarea unui dispozitiv nou după uzură.
• Codare pe culori: Culoarea galbenă poate face parte dintr-un sistem HACCP de codare pe culori, ajutând la separarea echipamentelor în funcție de zone sau tipuri de alimente.

Cum funcționează?

Așezați ascuțitoarea pe o suprafață plană și stabilă. Ținând ferm mânerul, trageți cuțitul prin fanta cu tije – de la bază până la vârf – aplicând o presiune ușoară și uniformă. Repetați de câteva ori. Cuțitul va fi din nou pregătit pentru lucru precis. Modelul Bobet 9980 este destinat întreținerii și menținerii ascuțimii de lucru (honare), nu pentru refacerea completă a unei muchii foarte deteriorate.

Specificații tehnice:

• Cod produs: 9980
• Producător: Bobet (Franța)
• Tip: Ascuțitoare manuală
• Utilizare: Cuțite de măcelărie, procesare carne și bucătărie
• Culoare: Galben
• Material carcasă: Material plastic rezistent
• Elemente de ascuțire: Tije speciale (înlocuibile)
• Țara de origine: Franța