Victorinox cuțit pentru carne, 15 cm 5.2803.15

Nóż kuchenny Victorinox 5.2803.15

To wyspecjalizowane narzędzie, zaprojektowane przede wszystkim do porcjowania i plastrowania mięsa. Dzięki swojej smukłej i długiej konstrukcji, jest idealny do precyzyjnego cięcia zarówno gotowanych, jak i pieczonych mięs, a także drobiu czy ryb.

Główne cechy:

Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości walcowanej stali nierdzewnej, co gwarantuje doskonałe parametry cięcia i długotrwałą ostrość. Ten model posiada ostrze o długości 15 cm. Jest to uniwersalna długość dla noża do mięsa, która zapewnia doskonałą kontrolę podczas porcjowania, a jednocześnie pozwala na efektywne cięcie większych kawałków. Ostrze jest wąskie i smukłe, z gładką krawędzią tnącą. Taka konstrukcja minimalizuje powierzchnię styku z mięsem, co redukuje opory i pozwala na wyjątkowo płynne i czyste cięcie. Wąskie ostrze umożliwia precyzyjne oddzielanie mięsa od kości czy ścięgien, a także tworzenie cienkich, równych plastrów.

Rękojeść: Wykonana z materiału Fibrox (polimer/plastik), znanego ze swoich właściwości antypoślizgowych. Rękojeść jest zaprojektowana tak, aby zapewniać pewny i wygodny chwyt, nawet gdy jest mokra lub tłusta, co zwiększa bezpieczeństwo pracy.

Użytkowanie: Nóż jest dobrze wyważony i wygodny w użyciu, co ułatwia krojenie większych ilości produktów. Jest ceniony zarówno przez profesjonalnych kucharzy w gastronomii, jak i amatorów gotowania w domu.

Czyszczenie i sterylizacja: Możliwość mycia w zmywarce oraz sterylizacji do 100°C, co jest istotne z punktu widzenia higieny, szczególnie w profesjonalnych kuchniach.

Zaleca się ręczne mycie noża.

Uniwersalność: Chociaż jest to nóż do mięsa, jego cienkie i ostre ostrze sprawia, że jest również użyteczny do innych zadań:

• Porcjowanie pieczonych i gotowanych mięs: Kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina.
• Plastrowanie wędlin i serów: Do tworzenia cienkich i równych plastrów.
• Obróbka ryb: Do filetowania większych ryb.
• Krojenie większych warzyw: Czasem przydatny do krojenia kapusty czy melonów.

Dane techniczne:

Model: 5.2803.15
Przeznaczenie: porcjowanie i plastrowanie
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Rękojeść: Fibrox- Termoplastyczny Elastomer - TPE/poliamid
Kolor rękojeści: Czarny
Długość ostrza: 15 cm
Produkcja: Szwajcaria

Victorinox to marka z bogatym dziedzictwem, głęboko zakorzeniona w szwajcarskiej tradycji. Jest synonimem jakości, funkcjonalności, innowacji i ponadczasowego designu, a jej ikoniczne produkty, zdobyły uznanie na całym świecie.

Kluczowe aspekty charakteryzujące markę:

Jakość: Produkty Victorinox charakteryzują się wysoką jakością wykonania, trwałością i niezawodnością. Firma stosuje wysokiej jakości stale nierdzewne.

Funkcjonalność: Produkty są projektowane z myślą o praktycznym zastosowaniu w różnych dziedzinach życia.

Innowacja: Victorinox stale rozwija swoje produkty, wprowadzając nowe funkcje i rozwiązania, aby sprostać zmieniającym się potrzebom klientów.

Globalna Rozpoznawalność: Victorinox jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych szwajcarskich marek na świecie, a jej produkty są sprzedawane w ponad 120 krajach.

Zaufanie i Niezawodność: Marka cieszy się zaufaniem klientów dzięki swojej długiej historii i reputacji producenta niezawodnych narzędzi.