Polkars set 3 cutite (modele 14, 15, 17) verde

Set 3 cuțite Polkars (Modelele 14, 15, 17) – Verde Produsele dețin avizul PZH (Institutul Național de Igienă). Acest set profesional este conceput special pentru măcelari și industria procesării cărnii, oferind uneltele de bază pentru tranșare, dezosare și jupuire. Componența setului: Cuțit de măcelărie Polkars Nr. 14 (Verde): Lungime lamă: 155 mm Tip: Drept, rigid. Ideal pentru tăieri precise și porționare. Cuțit de măcelărie Polkars Nr. 17 (Verde): Lungime lamă: 125 mm Tip: Curbat (wygięty), rigid. Perfect pentru dezosare, permițând o manevrabilitate excelentă în jurul articulațiilor. Cuțit de măcelărie Polkars Nr. 15 (Verde): Lungime lamă: 200 mm Tip: Pentru jupuit (do skórowania). Lama lată și curbată facilitează separarea pielii de carcasă fără a deteriora carnea. Caracteristici principale: Certificare: Atestatul PZH garantează că materialele sunt sigure pentru contactul cu alimentele. Ergonomie: Mânerele de culoare verde sunt fabricate dintr-un material antiderapant, asigurând o priză sigură chiar și în condiții de umiditate sau grăsime. Versatilitate: Setul este disponibil și în alte culori (pentru a respecta normele HACCP de prevenire a contaminării încrucișate). Durabilitate: Lamele din oțel inoxidabil de înaltă calitate sunt rezistente la coroziune și ușor de ascuțit.